Männerkochkurs in der 1. Kochschule Kassels

Sommerzeit ist Grillzeit. Doch beim Grillen geht es längst nicht mehr nur um die Wurst.

 

 

Die Grill-Kultur hat sich auch hierzulande weiterentwickelt. Grillen ist mittlerweile zu einem kulinarischen Event geworden.

 

Aus diesen Grund bietet die 1. Kassler Kochschule einen Männer Grill-Kurs. Hier sind die Griller unter sich und können sich gegenseitig über ihre Grillerfahrungen austauschen.

 

Ausnahmsweise können sich die Männer auch mal in der Küche blicken lassen und sich auf das Grillen vorbereiten. Zusammen mit Grillexperte Volker Nahm wird der Ablauf des Abends bei einem kühlen Bier besprochen. Anschließend werden die reichhaltigen Grillmenüs in verschiedene Stationen aufgeteilt.

 

Zum Menü gehörte:

 

 

Vorspeise

 

• Meeresfrüchte Spieß mit kreolischer Remoulade

 

• Outdoor Lachsfilet von der Zedernholzplanke mit scharfem Dip

 

• Tomaten-Käse Focaccica vom Grill

 

• Pfifferling Pfanne

Hauptgang

 

• Marinierte BBQ Spareribs mit BBQ Sauce

 

• Würziges Spanferkel am Spieß

 

• Kräuter- Hühnchen vom Grill-Stuhl

 

• Tomahawk Steak -Dry Aged- mit einer Kräutermischung

 

• Gefüllte Champignonköpfe

 

• Kartoffeln aus dem Grill Wok

Dessert

 

• Heißes Tiramisu vom Grill mit marinierten Erdbeeren und Minze

 

Nach den Vorbereitungen in der Küche, ging es dann auch endlich an den Grill. Dazu erklärte der Grillexperte Volker Nahm wertvolle Tipps im Umgang mit Gas-und Holzkohlegrills. Das Ergebnis der Männerrunde wird dann mit allen „Jungs“ beim Essen besprochen. Es wurde „gefachsimpelt“ und vor allem GENOSSEN!

 

 

 

 

Life Fazit: Wir können das Konzept 1. Kochschule Kassels nur weiter empfehlen. Hier erfahren sie wirklich hilfreiche Tipps und haben eine menge Spaß. Einfaches Würstchen auflegen ist hier nicht der Fall. Im Gegenteil: Von den Ideen und Tipps können Sie bei Ihrer nächsten Grillparty auf jeden Fall imponieren und ein hervorragendes Gourmet Menü vom Grill zaubern. So macht das Grillen auch wieder mehr Spaß. Probieren Sie es selbst und überraschen Sie ihre Liebsten mal mit etwas Neuem.

 

 

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